I dolci austriaci, ricette austriache: dallo strudel alla torta sacher

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Una visita in Austria non è completa se non è compreso anche un assaggio dei dolci austriaci. In queste pagine Raffaella di Folca vi presenta alcuni dei più famosi.

Le ricette dei dolci austriaci più amati:

Apfelstrudel
(Strudel di mele)

Kaiserschmarrn
(Stracciata imperiale)

Palatschinken
(Omelette)

Sachertorte
(Torta Sacher)

Altri piatti tipici della cucina tedesca ed austriaca:

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